戸隠の生そば

長野といえば…おそば

引っ越す前に一度戸隠に行って｢大久保西ノ茶屋｣というお店のおそばを食べたのだけど今回はスーパーで戸隠の生そばを買ってきて食べてみました


うん美味しい

東京にいるときは乾麺ばっかりだったし生そばって茹でるのが難しいイメージだったけど大きめのお鍋で茹でたらうまくできました

あまだ引っ越したばかりでテーブルが小さいのは気にしないで