MINIマークをデザインして御名前をお入れしました
緑色の車なので、白と緑のストライプに
ケーキはりんごのシブースト
です
パイ生地にカラメルりんご煮と、大人用にかなりお酒をきかせた生地を流したところ
これで頂きたい・・・・!!!!!
この上からカスタードとメレンゲのシブーストクリーム(ムースのような食感)
そしてパリパリにキャラメリゼ
キャラメリゼとは・・・
クリームブリュレの上のとこみたいのです
お砂糖をぱりりっとやきつけます
全体的に焼きプリンのようなケーキです
大人っぽいかつ冬らしいケーキになりました
本当はキャラメリゼで御名前入れたかったのに・・・
あえなく断念。
今度こそは・・・・・!!!!!!
おめでとうございます
