今回、紹介するラーメン屋さんは難波の千日前に本店があり、大阪府中心に展開している「河童ラーメン本舗」というお店です。
「河童ラーメン」は、今のラーメンの定番である醤油豚骨スープベースのラーメンです。
今回注文したのは「河童ラーメン」に、唐辛子のピリ辛香味油を加えた「赤河童」に煮卵をトッピングした「赤河童 煮卵入り」です。
赤河童 煮卵入り 790円。
最初から唐辛子のピリ辛香味油がスープに混ざっているのではなく、自分でかき混ぜるスタイルです。
唐辛子のピリ辛香味油。赤い。
具材は薄切りチャーシュー3枚、ネギ、細切りメンマです。
脂身のある薄切りチャーシュー。柔らかいです。
トッピングした煮卵は、よくある半分にカットしているものではなく、ノンカットの煮卵です。
煮卵。
中身の黄身はとろとろです。
スープは唐辛子のピリ辛香味油を混ぜると、赤く染まっていきます。
通常は醤油豚骨スープなんですが。
かき混ぜると赤く染まります。
麺はストレート細麺で、硬さは注文時に自分の好みで選択できます。
ストレート細麺。硬さは普通にしました。
スープはかなり赤く染まりますが、ちょっと辛いだけで辛さが苦手な人でも食べれるかと思います。
元の醤油豚骨スープは臭みもなく、女性でも食べれるラーメンとなっています。
「河童ラーメン本舗」は、いろいろサービスが良くてテーブルにはキムチが置いてあり食べ放題です。
最近のラーメン屋さんにはキムチ食べ放題は多いですね。自分好みのキムチです。
スープをスタミナ系にするために、初めからおろしているにんにくではなくて、生のにんにくが置いてありクラッシャー機で粉砕し、自分好みでスープに入れる変わったスタイルです。
生にんにくにクラッシャー機が置いてある。
それと焼きにんにくがサービスとして出てきます。
焼きにんにく。香ばしく美味しいです。
さらに平日限定ですが、替え玉が1つ無料でコストパフォーマンスはかなり良い店となっています。
替え玉。硬さも再び選択できます。酢醤油も好みで入れて食べるようです。
ここまでサービスが多いラーメン屋って、かなり少ないと思います。
ラーメン自体も美味しいし、お腹一杯食べたい野郎や若い女性も食べに来て、ご飯時にはいつも繁盛しています。
今回、注文した「赤河童」は、これから寒くなるシーズンに体を温めるのに、かなり最適なラーメンかもしれません。
ちなみににんにくのマー油を使用した、「黒河童」なるスープの色が黒いラーメンもあります。
「河童ラーメン本舗」では何回か食べてますが、「黒河童」はある人（言えません）の一言で食べたことはないんですが、女性にはちょっと苦手なラーメンかもしれません。
とりあえず「河童ラーメン本舗」は美味しさも満足度も高い、ラーメン屋さんだということは間違いありませんね！！（宣伝）