イタリアントマト〜サンマルツァーノ"レッドマジック"

今シーズンは我が家でイタリアントマトが大ブレイク！

その名もサンマルツァーノ"レッドマジック"

東京は清瀬市の生産者さん、横山さんの傑作トマトです。

横山さんはNHK趣味の園芸で講師出演されてる方でもあり、園芸界の松岡修造と呼ばれてる熱～～い方なんですよ(*^^*)

ダイヤモンドリリーやクリスマスローズでも名の知れた生産者さんです。

こんな感じでやって来ました！(*^^*)

こんな感じで生っています。

まずは一番熟れてるトマトを選んで、

ラタトゥイユを作ってみました。

昨年行ったフランスのニースで食べた味が再現されて感動ました！！