cake

おばあちゃまのBDケーキ作りに料理教室へ！

ガトーパッションマングー☆*

スポンジ生地は三枚にカットし、
中にもマンゴーたっぷり！

シロップも、マンゴーリキュール使って(^^)


中のクリームは、カスタードクリームにバターと生クリーム混ぜたものを使いました。


最後の飾りにも可愛く三角形にして使ったよ。

デコレーションは生クリームで！

ほんとスパテラ使いは難しい(^^;

綺麗に仕上げたい一心で何回もあてると逆に剥げちゃって、
あー今やんなきゃよかった(T-T)
みたいなねw

パティシエさんってすごいと
心の底から思います。。



下の方にはアーモンドダイスをくっつけて…

無事完成！！

喜んでくれますよーに☆*




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