花火

昨日は、Guy Fawkes Day。
ウェリントンハーバーでは夜の９時から花火が打ち上げられた。

ウェリントンハーバーだけでなく、この近所でも、
あっちの家でも、こっちの家でも、、、。

monチャンも、ベッドに入る前に、花火を鑑賞した。

ハーバーの花火は大きい花火で３分の１くらいが山の向こう側に
時々顔を出す感じ。大きな音だけが響いてきた。
私たちが見させていただいたのは、一般家庭の打ち上げ花火。
パンパン、と、かわいらしい音が聞こえてきた。

「あかいの、きらきら。」と、言いながら、monチャンも楽しそうだった。

プルーンのパン

ビール酵母の生地にライ麦と全粒粉を加え、プルーンを混ぜ込み
焼いた。


実は今回、サルタナレーズンの酵母を使おうと思い、これを冷蔵庫から
取り出すと、変色している部分を発見、、、使うのを諦めた。

種に粉と水を加え、発酵させ、それを少し残して、また保存する。
、、、といった感じで継続的に使っていたのだけれども、ちょっと保存の
期間が長くなってしまっていたようだ。

やっぱり、毎日焼くくらいのつもりがないと、ムリがあるのかな？

でも、また何度でも挑戦したいと思う。


ビールの酵母の方は、すごく調子が良くなってきたように思う。

Adventure

暖かくなって、天気の良い日も増えてきて、お出掛けが楽しくなってきた。

monチャンは家の中よりも、外が好き。
一番好きなのは「あどべんちゃ」、「さんぽ」や、「ゆうびん」も好きだ。

「あどべんちゃ」は、車に乗って出掛けるときに言う。
「さんぽ」は、ベビーカーや、徒歩で近所を歩くこと。
「ゆうびん」は、私道の先にある郵便受けを見に行くこと。帰りには、必ず
ネコを探す。

近頃は「あどべんちゃ」の発音が良くなってきて、下唇を噛みながら言える。
「Advenちゃ」のような感じ。



そして、指先の作業が一生懸命になってくると口が尖ってくる。。。