「TAHINI」と、ラベルには記されていて、スーパーマーケットでは、ディッピング
ソースを売っているコーナーに、だいたい置かれてある。（今のところ黒ごまの
ものを見たことはない。）
最近、我が家では、「TAHINI」にみんなハマっている。
ごま味ドレッシングをつくって、ベジガーデンで育てている水菜と和えたり、
ごまダレをつくって、冷麺に絡めたり、、、ごま風味は食欲をそそられる。
今回は、その「TAHINI」をフラックスシードと共にパンに練りこんでみた。
ごましょうゆ風味のつもりでつくってみたのだけれども、言われなければ、
ほのかに甘いおやつパン。。。
monチャンも大きなお口でパクリ。