ビールのくるみパン この前、lupoがボトルに注ぎ移したボックビールを少しだけおすそ分け してもらって、ビールの酵母を増やしてみた。(そのときの記事はコチラ 。) それが、パンに変身。 発酵中も、もしや、ビール?とは思わないほどの良い匂いで、焼きあがった パンも、まさか、ビール?ホントにビール?といった感じだった。