はちみつパン

ブラックベリーハニーを練りこんだライ麦２５％入りのパン。
焼く前と後に表面をハニー＆ミルクでテカらせた。

ブラックベリーハニーはウェリントンにあるHONEYCO で発見。

毎年少ししか採れないものらしい。。。
希少なものなのに、おいしくっておいしくって毎日惜しげもなく
食べてしまい、もう、残りわずか。
また、買いに行かなきゃ！、、、まだあるかなぁ。