ちょっと離れた場所にあるスーパーに行った。
えのきだけを見つけた。
即、買い物かごへ入れた。
7NZドルもした!(←これにはビックリ。。。)
ウェリントンのスーパーには、きのこと言えば、
ブラウンマッシュルームか、ホワイトマッシュルームか、
名前はわからないけど、大きなかさのお化けみたいなきのこ、、、
それくらいの種類しかない。。。
きのこ好きの私にとって、この数ヶ月、すこしばかり辛かった。
帰る途中、せっかく買ったえのきチャンを
どう料理しようか悩んだ。
お昼にえのきを玉子でとじたおつゆのうどんにわかめを
たっぷりのせていただいた。
おいしかったぁ~。