鳥みち@大阪府藤井寺市

藤井寺イオンの西側にある居酒屋に。

この居酒屋、鳥みちさんは

福島県の地鶏を丹精込めて焼き上げている。

つくねも焼き加減、味は申し分ない。

ふっくら身が焼き上がる

不思議な焼き加減に

どハマりしました。