キッチンを整理していましたら
ずっと前に（多分10年位前？）
大切にしていたかなり以前の切り抜きが出てきました
しばし手を止めて
見入ってしまいました。。。
すごい
そうなんだ
やっぱり
そうだったんだー
私間違っていなかった
なんて思いました。
きっと
かなり前にベストセラーになったもので
ミスユニバースを内面から美しくした真実の食事法という内容のもの。
きっとその当時、その本を買いたいと思った私だったのでしょうね
でもね
その見出しの68項目を見るだけで
本を読まなくても私内容のリーディングできるから 。。。と思いました。
結婚の前後合わせて
約９年ほど栄養士で働いていたこともあるけれど
結婚してすぐに子供が生まれ
アトピーに悩んだ事がきっかけで西洋栄養学に疑問を抱きました。
マクロビ、ローフード、断食を含めマイナス栄養学
玄米正食の実践していたこともありましたで
私なりの意見も含め
数回に分けて紹介させて頂きますので
どうぞ、ブログをお読みになられた方
ご自分なりに感じで取り組んでみられてくださいね。
【】内は私の主観ですので、、、、あまり気にして頂かなくてもと思います。
①「栄養の砂漠」から早く抜け出して。
【そうよね、、、
栄養があると勘違いして食べているもの多いわ、現代人～】
②今口にしたものが、10年後のあな たを決める。
【きっと10年後よりも前に何等かの形で現れると思うなぁ】
③最強のコスメは、テーブルの上にあるわ。
【納得！化粧品より先に重要視していかなくっちゃ！】
④美女の朝は一杯のグリーンカクテルで始めるの。
【美女とはほど遠いけれどKarenはグリーンジュースを以前から心掛けさせて貰っていまーす＾＾】
⑤世界の美女はもう白いものを食べるのをやめています。
【白米に上白糖は×、やっぱり小麦粉も全粒粉がいいですね！私の大好きな蕎麦も10割が美味しくていいわ。
でも、日本酒は白米をかなり精米しているから日本酒ファンのKaren、ちょっ と反省します。でも赤ワインも大好きです☆】
⑥サラダはヘルシーだなんて単なる思い込みね
【生野菜の酵素はとても大事。温野菜や煮物、特に根菜類は身体も温めるからとってもいいと思います。煮汁には水溶性ビタミンが溶け出ているから必ず飲みたいです。良いとこ取りでいきましょう！】
⑦美女に必要なのは、濃い野菜
【今からでも美女を目指したい方は是非！Karenも充分頂きたいと思っていまーす】
とりあえず本日は七項目。
写真は本日私が作りました煮物です
毎週宅配してくださいます無農薬有機野菜に心から感謝して頂いています(^-^)/
やっぱり
美 人になりたーい ですよね（＾＾）