この季節に作って飲むと美味しいアイスラテ
お客さまにお出ししても喜んでいただけるし
私は、我流で考えた作り方で飲んでいます
まず
蓋つきの筒状のタッパー(100円均一にもあります）に
100cc位の水を入れて
インスタントコーヒーと砂糖
(私は黒砂糖ときび砂糖又ははちみつを入れます）
と入れて蓋をして上下にシェイクを数回して砂糖を溶かす感じにします。
フタを開けて氷を５、６個入れて
再度、蓋をして20回～30回上下にシェイクします。
この時はいっぱいの泡をタッパーの中で起こしながら
コーヒーを冷たくします。
タッパーからガラスのコップに注ぎ
その中に牛乳又は豆乳( 私は半分半分が好き）を少し上の方から
コップから溢れる手前まで注いで出来上がり
普段ホットコーヒーを飲む時は砂糖なしなのですが
アイスラテは少し甘味があった方が美味しいので
こんな風に作っています。
夏場は一日に一回は飲んでいますね。
我が家は白い砂糖は食していないので黒砂糖などになっていますが
気にされない方は普通のお砂糖でも。
シェイクするときにエネルギーが入るからなのか
いつもびっくりするくらい美味しく出来上がりますの
もちろんお水もブルーの瓶に浄水を入れて1時間以上放置したブルーウォーターを使用しています。
ブルーウォーターは
ブル ーの瓶ならどんなものでもOKですが
フタが金属でないものでね。
我が家はお酒の空きビンです(*^▽^*)
一時はブルーの瓶のお酒を見つけては買っていました。
別にブルーウォーターにこだわらなくても大丈夫ですので
一度作ってみて下さいね。
そして
今日は、宅配の無農薬有機野菜が届きました
一度、“九州はたちょくさん”から取ってみたのですが
お野菜はとても美味しくて気に入りましたが
毎回送料がかかるので
送料なしのビオマルシェさんに願いすることしました。
でも年会費が5,000円いるので
値段的にはそんなにはかわらないかもしれませんね(・∀・)
今日は好物のトウモロコシが入っていま した。
有機とうもろこしはビックリする位甘いらしいので楽しみにしています。
もちろん生で頂きますよ
でも１本なので取り合いになりそう～
次回からはお気に入りのものはあらかじめ
追加注文出来そうなのでありがたいです。
私はゆる～いベジタリアンであまりお肉を頂かないので
お野菜だけは、少し贅沢してみようと思いました。。
写真の野菜で2,484円です。
農家の方が、農薬を使用せず手間をかけ雑草をとったり
心を込めて作って下っています。
だから感謝で頂いて
ますます健康に
すごーく元気で
いっぱいの光をまとって
ライトボディーで毎日を励みたいと思います。
皆さまも素敵な夏を過ごしてくださいね