自家製豆乳から出来てくる
おからで煮物を作るとき
具をいろいろと変えています。
そうすれば味も微妙に変わって
飽きがきませんヾ(＠°▽°＠)ﾉ
今日は細かく刻んだニラも入れてみました。
たいがい玉ねぎや人参は入れますが
今日は“ごぼう天”を細かく切って入れました
ごぼうの風味もあり
魚のすり身のてんぷらは
適度な甘さがあってとてもいい味に仕上がりました
基本的に
我が家の主食のご飯は
玄米３合と精米機で５分つきにした米１合を
合わせて炊いたものにしています。
どういうわけか
玄米には野菜や魚の干物等のおかずがとても合いますね。
ですのでお肉を頂く機会が
ますます減ってしまいました
でもお肉を頂くときは
玄米は、何となく合わない感じなので
白米に精米して炊く事が多いです。
私は完全なベジタリアンでありませんので
その時のにご縁のある食品は感謝で頂きます(^∇^)
もしベジタリアンにしていこうと思われる方がおられたら
是非精白していない米や全粒粉の小麦やそばを食べたり
白米なら雑穀米を入れたりされて下さいね
なぜなら人間の身体って
微量な栄養素でも不足がありますと
すぐにではないかもしれませんが
だんだん
心身共に影響が出てくることもあるからです。
ストレスにも弱くなったりするかもしれませんし
それにお野菜や果物は
新鮮なもので出来るだけ多くの酵素が
含まれているものを摂取するととても良いと思います。
全ての食品は
命を頂いているので
その命を無駄にしないで
大切にしていきたいと思います(・∀・)
そして楽しく幸せな気分で頂く食事を心がけたいと
あっそうそう
我が家の巨大 ポメラニアンの端午君も
毎朝リンゴを二切れ食べています。
焼いたさつま芋も大好物なんですよ 
まだまだ やんちゃ盛りで
とてもとても元気です