幸せの青い卵

埼玉県の

鶏卵直売店『らんらん』で

珍しい卵を見つけました

名前は『アローカナ』

ほんのり青みがかっていて

大きい！

黄身が大きくて

老化防止成分が

普通の卵の

何倍も入っているという事に惹かれて

買ってみました

早速

茹でてみることに

確かに

黄味の割合が多い！

恐竜の卵のようで

ちょっと怖かったですが

味も黄身が濃くて美味しい

サラダに加えて

美味しく頂きました