東の肉まん

ランチに神楽坂で買った『五十番』の肉まん

蒸し器で15 分蒸すと

ふっくら

割ると中から肉汁がたっぷり滲み出て

美味しい

関西では『551』の肉まん

東京では『五十番』の肉まん

中の具材は551が好みだけど

どちらの生地もふっくらして美味しいわ〜