生モッツァレラ

お夕食に北海道で買ってきた『花畑牧場』の生モッツァレラを頂いてみました

 

袋からあけるとぷるんぷるんのチーズがコロン

切ってみると、まるで、生クリームのような液体が出てきました

『俺のカフェ』の生食パンにつけて食べてみたところなかなか合う

パンが美味しいからなのか、硬いバゲットよりも柔らかいパンが合うようです

お味はやっぱり生クリームのよう

確かに『生』という感じです