レアチ－ズケ－キを作りました・・・
チ－ズと生クリ－ムの二層建て・・・
夫の一番好きなケ－キなので、お誕生日ケ－キとして作ってあげることに・・・
作るのは二回目になりますが、
今回は、フ－ドプロセッサ－を使ったためゼラチンの混ざり具合が悪かったせいか、
一日たっても固まりません・・・
仕方なく、凍らせていただきました・・・
ルタオのフロマ－ジュみたいでそれなりに美味しいけれど、夫はやっぱり生で食べたかったようです・・・
次回は、キチンと泡だて器で混ぜるようにしなくちゃ・・・
フ－ドプロセッサ－では混ざりが弱いことが良く分かりました
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