いちごのケ－キ

今日はお夕食の後に、デザ－ト・・・いちごのケ－キを頂きました

可愛い小さいいちごの上に小さい小さい葉っぱ

四角い寒天の上に乗せた、半分のブル－ベリ－の上に、細かく切ったピスタチオ　

生地＋木イチゴクリ－ム＋チョコレ－ト板　の薄～い三層重ねの繰り返し　・・・

なんという繊細な職人技でしょう～！

壊して食べるのがもったいないくらいでしたが美味しく頂きました・・・