今日は夫が東京出張で留守のため、hironをお夕食に誘いました・・・
今日のメニュ－は、『トマトチ－ズフォンデュ』・・・
マロンさんのお知恵を拝借して、多少アレンジして作ってみました・・・
土鍋に、オリ－ブオイル、ビバガ－リックを入れ、角切りしたチキンをしっかり焼いてから、
ホ－ルトマト、牛乳を入れ、コンソメと塩コショウで味付けしただけ・・・
食べる直前にミックスチ－ズを入れて・・・
トマト嫌いのＴａ-kkunもおいしいと食べてくれました・・・なかなか好評で良かったわ～
バゲットはおいしい『フルニエ』のパン・・・
フレンチ店『オゼ』で出されているバゲットをhironが特別に注文して買ってきてくれました
午前１１時の時点で行列で、もうほとんど品切れだったそう・・・
おいしいパンとトマトチ－ズフォンデュ・・・とっても合います・・・おいしいわ～
しめは、パスタ（平麺リングイネ）を絡めて粉チ－ズをかけて・・・
楽しいお夕食となりました・・・