牛スジ焼きそば

今日のランチは牛スジのやきそば　・・・　

この牛スジ煮込みは、母と妹がおいしいと買ってきてくれたもの　・・・　焼きそばにすると美味しいのそう・・・

そこで、ほうれん草と白ネギといっしょに炒めて焼きそばを作りました

醤油とみりんで和風味にして・・・

どうもホルモン系が苦手な私はついつい牛スジだけ夫へ・・・

ホルモン好きの夫は、「美味しい美味しい・・・」とパクパク食べていました

でもやはり牛スジ煮込みはねぎ焼きに入れるほうがベストかも・・・