豆乳カルボナ－ラ

今日のお夕食は一人だったので大好きなカルボナ－ラを作りました・・・

野菜クラッカ－にクリ－ムチ－ズ＆ワイン・・・

生クリ－ムがなかったので替わりに豆乳を使うことに・・・

ボ－ルに卵、豆乳、パルメザンチ－ズを混ぜておき、

バタ－で炒めたベ－コンと玉ねぎにゆでた平麺パスタを加え、少し冷ましてボ－ルの卵液に絡めるだけ

盛り付けしたあと最後にコショウをふりかけて・・・

久しぶりの豆乳カルボナ－ラ・・・おいしいわ～