今日は気温３３度の蒸し暑い一日・・・ここ一週間涼しかったのにまた暑さが戻ってきました
今日ののお夕食は手作りぎょうざ・・・
手作り餃子、ナスの豚肉まき、ポテトサラダ、しらたきのキムチ炒め、おくら納豆 ・・・
餃子を作るのは久し振り！生地と中身の分量がぴったりで焼き加減もなかなか上手に出来ました・・・
つけたれに酢醤油を・・・お酢は昨日実家からもらった１升７.０００円のプレミアム酢！
お酢のお味は深みがあってりんご酢のようにまろやか！大切に頂きましょ～
なすの豚巻きは豚に少しゆずコショウを塗ってお醤油とみりんで絡めました・・・ゆずコショウはほんとに
少しで十分・・・塗り過ぎるとからいのでちょうどよかったわ～
本当は大葉を巻きたかったのにキッチンガ－デンの大葉はバッタによって全滅・・・
バジルや他に買ったばかりの植物がほとんどかじられてショック・・・にっくきバッタめ～！