今日は朝食にスコ－ンを焼きました・・・
今回は 紅茶の粉末を入れたアレンジバ－ジョン・・・
少しバタ－が解けたのでこねにくくて大変でしたが、かろうじて狼の口が開きました・・・
ポイントは 生地が冷え冷えの状態で織り込むようにたたみながらこねることですね～
お夕食は チンジャ－ロ－ス- ホイコ－ロ－ 納豆かけ豆腐 ・・・
ざるで水洗いしてみじん切りした納豆とちりめんじゃこをごま油で炒め、大葉を敷いたお豆腐にのせました
一丁１パックペロリとたいらげるお豆腐＆納豆大好き人間の夫には、
『納豆は納豆の味で食べたかった～』とイマイチ不評・・・結構手間かかってるのに～！残念
納豆嫌いの私はねり梅をのせて頂きました・・・納豆の味が消えていておいしいわ～
好みが正反対の二人です・・・