もうすぐホワイトデ-![]()
今日は バレンタインのお返しに女性陣へ手作りの『ほろほろクッキ-』をプレゼントしました・・・
OL時代、職場のE田さんが作って来てくれて美味しかったのでレシピを教えてもらったもの・・・
以来 初めてのチャレンジ!
一昨日の父と母がお泊りに来る朝、見つからないように急いでこねこね・・・![]()
フ-ドプロセッサ-を使って材料すべてを混ぜ合わせ、棒状にしたものを小さくカット・・・
焼きあがりはほろほろと崩れるようなもろいクッキ-だと聞いたので 冷めてから袋に入れて粉砂糖を絡めました
一つ一つをもっと小さくしても良かったかな~
A-cchanもKae-chanも、『おいしい・・・』と喜んで食べてくれました・・・良かったわ~
夕方 ヨガ帰りに、夫から中国から到着したと連絡が入り、車で駅までお迎えに・・・
本場の中華料理はすべて美味しかったそうで、ひときわ肥って帰ってきました・・・
上海は商業都市で緑が少なく、晴れといっても空が暗い(大気汚染?)大都市だったそう・・・
帰ってすぐお風呂に入ってもらいました ・・・ お仕事 お疲れ様でした~

