今日のお夕食は 豚の角煮を作りました・・・
豚の角煮 水菜とごぼうの卵とじ 豆腐とちりめんじゃこあえ ひじきご飯 かぶらのお味噌汁 ・・・
今回の角煮は、照りもよくでてとても美味しく出来ました・・・
夫も 『これ上手いわ～！！』 と大絶賛 … 大成功です 
！
ひじきご飯 ・・・ 炊飯器に生ひじきとシ-チキンを入れて、味付けして焚いてみました・・・
どうなるか蓋を開けるまでドキドキ・・・ 
お焦げもできてなかなか美味しく出来ました・・これも好評！
お豆腐のあえもの ・・・ 水きりしたお豆腐に ごま油で炒めたちりめんじゃことカブの葉っぱを入れて
だし醤油とすりごまをふりかけてからお豆腐をつぶすように混ぜました
今日のお夕食のテ－マは 和食 ・・・ 私の好きな組み合わせです・・・
『今日は全部美味しいわ～』と夫からはお褒めの言葉を頂きました・・・ホホホ・・・
今日は昨日とうってかわってかなり気温が下がり、寒い一日でした・・・（気温12度・・まだ高い方！？）
明日はさらに最高気温-４度だそう・・・
明日は朝早くからカニツア－です・・・ まぁ～カニは寒い方が食欲でますね～ 楽しみ！！