魚をさばくの巻

今回のお料理は炊きこみご飯、みそ汁、鯵の揚げに野菜添えと三品。

先生と一対一。

あわあわ。

魚を初めてさばきました。

血がーうぁーとかいう感情がない私。

あれ、まともに生魚触ったの初めてなんですが。

尾骨剃り、頭がつんと切り、内臓かき出し洗う。

骨に当たるなぁと思いながら両側から切ると一枚目出来上がる。

裏面同様。

そんな感じで三枚おろしました。

表現おかしくてすみません。

家でも、やってみようー。

出来上がり

オペア決まりつつあります！

ちゃんとしてから、ブログに書きます(*^_^*)