イチゴの季節になりましたので、
イチゴ酒と、イチゴジャムを作りました。
２５度の焼酎と上白糖で作りますので、
気軽に低コスト。
しかも２種類できるのが良いでしょ。
このお酒、
めっちゃめちゃ、美味しいんですよ！
まるで、イチゴリキュールですね。
イチゴ酒で使った、
色が抜けて白くなったイチゴを、
レモンを一緒に煮ることで、
赤く復活して、綺麗なルビー色のジャムになりますよ。
煮ている間も良い香りで、幸せ。
このあと、ジャムパイをつくります★
ですので、
イチゴ酒↓
イチゴ酒で使ったイチゴを再利用してイチゴジャム↓
できたイチゴジャムを使って、ジャムパイを作る
といった順番です。
どれ作っても楽しくて、幸せ
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