レモングレープフルーツパイ

夏に爽やかなグレープフルーツパイを作った

レモンパイの上にグレープフルーツが乗っているってだけなんだけど、

この組み合わせが何ともバッチリと本に書いてたので作ってみた

味は、そこまでバッチリな印象では無かったけど

娘は、美味しい、美味しいと食べまくってた

どうやら、グレープフルーツが好きらしい

それなら、グレープフルーツだけ食べてりゃいいじゃんね

そんな事よりも、このパイ生地、サクサクの限度を超えたサクサクでビックリ

若干、手順が面倒だったりするんだけどね

でも参考にした本が、お店をやってる人の、そのままのレシピなので、パイ生地も本気ってわけ

パイ生地の味は、普通（というか、もっとバターとか欲しい。コクが無い）けど

作り方次第で、こんなにもサクサクになるんだ！と驚いたので

材料は気に入ってる配合でやって、作り方だけは、こちらを真似てみるのが良いかもな

参考にした本