画像、悪っ!
もっと綺麗に撮ればよかったな、すごく美味しかったのに。
できたとき、天才降臨したかと思ったね ←
ベトナム料理メインで、そういう系にはまってるので、色んなのを作ってる
でもタイ料理は辛いから嫌~
って事だけど、おいしいカレーが食べたくて作ってみた
辛さは自分で調節したんで、辛くないんだよん
おいしいわ~
あ。ヌクマム入れたから、ベトナムカレーかもしれない。
ナンプラー入れたら、タイカレーに変身 (笑)
鶏肉と野菜(たまねぎ、きのこ)いためて、カレー粉まぶしていため
かぼちゃ、ココナツミルク、レモングラス、バジル、にんにくなんかを入れて煮込んで
最後に、仕上げでヌクマムだの、足りないスパイスを足して(それは自分の舌で確かめながら)
できあがり
