今回はなんと、焼きカレーパンを作った
カレーパンって、揚げてるのが普通だけど
ホームベーカリーで、仕上げるので、必然的に焼きカレーパンに~
以前、チーズウインナーパンを1個ずつ、ばらせるように作っていたけど
それと同じです
焼きあがったのは1かたまり↓
8個にわけられます~↓
これも発酵生地を取り出して
煮詰めたカレールゥ(市販のボンカレーとか)を冷ましたのを
生地で包んで、パン粉をまぶして
ホームベーカリーで1かたまりに詰めて焼いたものです
これが思いのほか、大ヒット!
8個を一気に食べつくした3人
ダンナがカレーパン好きだから、ほんと一瞬で食べつくされた
しかもこれ、揚げてないから、口あたりよくて、いくらでも食べられる罠
ほんと、美味しいです~
参考にしたのは、こちら
- ホームベーカリーでお店の人気パンが焼けた! (別冊エッセ)/荻山 和也
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