柚子ゼリーを作った

柚子大好き

今年は、柚子を遠慮なく食してやろうと

たくさんの柚子を買ったよ

そしてハマったのが、かぶと柚子の甘酢の漬物

毎日、アホみたいに食べてました

んで、柚子スイーツもちょくちょく作ってたのですが

中でも、ダイエットには良さげなゼリーをＵＰ

ここで寒天を使うとＮＧ

寒天は冷やす食材なので、ゼラチンで

コラーゲンも摂取よん

甘味は白砂糖より

黒砂糖、ハチミツ、メープルあたりを

まぁ、それほど神経質にならなくても良いけどね

柚子を器にしたら、それっぽく見えるのが良いね～