って、店主がインスタに書いてた
カルトッチョというのはクッキングシートやアルミホイルなんかで作る"包み蒸し焼き"のことだそう🇮🇹
お店なので見栄えよく、クリアなシートで出て来ます。
中身はスズキ🐟とアサリと大根、ドライトマトにスナップエンドウ、そして生海苔が効いてめちゃくちゃ美味しかった
美味しい白身魚とアサリがあればいいのかぁ〜今度自分でも作ってみよっかな
今月お誕生日の友達を連れて
2度目の訪問です
ビーツって冬の野菜なんですね〜
手前はしめ鯖、でも洋風、まろやか
キッシュ、サックサクでうまっ
友達はカルボナーラを選んでた。
本場のカルボナーラは生クリームも牛乳も入っていないそうな🇮🇹
卵とチーズが濃厚です
余計なものは一切ない、りんごギッシリのタルト。
味付けが優しいから素材の味がめっちゃする
月ごとにランチの中身が変わるんです。
毎月行きたくなるわ
2月が迫って来ています…
2月って聞くと自分的には冬がエンジン吹かしたと思ったらちょっと春の気配も醸し出す、みたいな印象。
まだ着ていないニットたちを順番に着て冬を楽しむべし
はよ厚着から解放されたいわぁ〜