ブログアップするのを忘れていました～
田舎からのお土産の野菜
大量にあったから
ご近所お裾分けしても
まだ、沢山残ってて
それも茄子とキュウリばかり
今週は茄子とキュウリを消費するのに大変でした～
ここ一週間の料理
茄子とピーマンとミョウガの味噌炒め
茄子１０個分だからかなりの量だ
キュウリと蛸の酢の物
麻婆茄子
キュウリのオイキムチ
マカロニサラダ
棒々鶏
中華サラダ
インゲンの胡麻和え
インゲンも田舎からのお土産でした
新鮮野菜は違います
胡瓜はシャキッとハリがあり
いつも胡瓜は食べない次男くん
美味しいって食べてました～
なんか、気分的なものでしょうか?
畑からの取りたて野菜は最高です
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