オリーブサロンです。
去年は梅干し2キロをつけてみて、上出来の味だったので、今年は5キロに挑戦してみました。
梅干し農家さんから送っていただいた梅は、大きくて丸くて美しい![]()
1つづつ洗いながら拭いていくと、農家さんの想いも伝わってくるようで、大変だなぁと思ってしまう。
きっちり段ボールに入った梅たちは、ほんとうにきれいだったから。
人の目で1つ1つ選別しておられるのだなぁとわかる。
心遣いや梅への愛情まで、梅を作っておられる方の気持ちが伝わってきました。
ふっくらしていて、スモモみたいです。
これであとは梅を毎日毎日見ながら梅雨が明けたら外干しです。
今はなんでもお店で買えますが、自分の手で作業されたものが増えるほど、気持ちまで落ち着いてくるのがわかります。
生活の中で心を整える術が、昔はたくさんあったのだなぁと思いました
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