玄米酵母

暑いですね～
パンも夏になると食べたい気持ちがダウンになります

夏バテ…


そして夏風邪…です


けど、玄米酵母をおこしました
そしてシンプルな生地を作って、ただいま発酵中です
夏場の温度調整もなかなか大変
冷温庫を使っての温度管理です


生地は丸パンを作ってチビちゃん用
チビちゃんも夏風邪中なのに食欲はいつも通り
よく食べます


玄米酵母
始めておこしました
元気がよい酵母ができあがりました
プクプク