いちご酵母で作ったカンパーニュです
いちごが大好きなんです
買い物に行っていちごを眺めていて・・・酵母を起こそう！って思って
出来上がったパンです
久しぶりの自家製酵母
酵母を育てるのおもしろいです
毎日子供のお世話をするみたいにね 様子をみているんですよ
大丈夫かな ちゃんと育つかな じっ～っと眺めて
シュワシュワ泡だらけになってくると、ほっとします
今回は4日間で育ってくれました
生きてるんですよ
パンもね
だから大切に育てるとね
ちゃんと恩返ししてくれて・・・おいしいパンなんです