明日7/21は土用の丑の日です。
少し気が早いですが、先日うなぎをテイクアウトしてみました。
伊豆で美味しいうなぎというと、やはり湧水がある三島が有名です。
三嶋大社の目の前「すみの坊」さんで注文しました。
鳥居の前の横断歩道を渡るとあります。
手軽な「うな太郎弁当」と「うなぎむすび」をお持ち帰りです。
そもそも「土用の丑の日」とは何かご存じですか？
「土用」は立夏・立秋・立冬・立春直前の約18日間の「期間」を示す言葉で、
昔の暦では日にちを十二支（子・丑・寅・卯...）で数えていたため、
土用の期間におとずれる丑の日の事を指しているんだそうです。
そして、立夏・立秋・立冬・立春それぞれに土用があるので
夏だけではなく、年に何回かやってきます。
いずれにしても季節の変わり目になるので
体調を崩さないようにスタミナがつく
うなぎを食べるようになったんでしょうか。
家で開けてみると
身がふっくらとして脂もちょうどよく、とても美味しかったです。
ちなみに今年の夏の「土用の丑の日」は、7月21日と8月2日です。
K・W
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