「さわやか」のハンバーグをご存知ですか？
静岡県の北西部では有名なお店で、浜松に住んでいた時は月に１度は行っていましたが、
伊東市には残念ながら店舗がなく、でもどうしても食べたくなって
一番近くて富士市にあるということなので車で２時間かけて「さわやか」行ってきました。
ハンバーグは炭焼きで、表面を軽く焼いたレアな状態で運ばれてきます。
テーブルに運ばれてきてから店員さんがハンバーグを半分に切り、
アツアツの鉄板の上で切った断面を押し付け焼きして仕上がりを待ちます。
焼き加減を自分の好みに調整できるのも良いですよね
ハンバーグは「げんこつハンバーグ」、少し小さめの「おにぎりハンバーグ」があります。
もちろん私は「げんこつハンバーグ」食べますがっ！
浜松では、家族での外食の半分は「さわやか」を利用する程、
ファミレスでは一番人気なんですよ～！
オースラリアの指定牧場の牛肉100％を使用、
繋ぎは入れてないハンバーグは一度食べたら忘れられないですよ！
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オープンキッチンなので炭火焼しているところが見えています
静岡県の北西部に出掛けることがあったら探してみて下さい「さわやか」をっ！
お勧なお店ですよ！
ｂｙ児島
「さわやか」の情報はこちらからどうぞ！
http://www.genkotsu-hb.com/
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