ランチのフレンチ惣菜
今回はランチで出している惣菜の中から少し紹介します
まずはパンケーキカナッペ
小さく焼いたパンケーキにトマトとモッツァレラや、マリネ、生ハム、サーモンなど
をのせています
見た目も可愛らしいので女性ウケしそうな一品です
次にエスカベッシュ
写真ではワカサギを使っていますが、基本的に時期のものを使って調理しています
今の時期ならイワシやサバ、サンマなどを使うことが多くなります
次は豚バラロール
生ハム、ベーコン、パルメザン、にんにくなどを細かく刻み混ぜ合わせたのを豚
バラで巻き、オーブンで焼きました。
焼き上がった後にすぐにアルミをとらないで休ませることで、肉汁を逃がさずに
仕上げることができます
これからも少しずつですが、惣菜や新作の料理など紹介していきます
アクシーヌからのお知らせ
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ホームページからチェックできるようになりました
http://www.maplefarms.jp/acucinne/dogday.html
スタッフ募集中
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029-304-2901 担当 黒澤
A LUA AZUL CAFE TOUR 2014
出演アーティスト
RYONG with ISA
日時
9月20日（土）
18:00 open
18:15 start
19:30 Food L.O.
20:15 Drink L.O.
９月の営業時間
２０:００ Ｌ.Ｏ. / ２０:３０ CLOSE
（２０:００以降の予約がある日は ２１:００ L.O. / ２１:３０ CLOSE）
ディナータイムの営業は２０:００以降は予約制とさせていただきます。
お早めのご予約をおすすめします。
９月の営業時間の変更日
１６日(火)・３０日(火)
１１:００～１８:００（１７:３０ L.O.）
＊ランチは１４:３０ L.O.
毎週金曜日はレディースデー
《祝日は除きます》
ランチをご注文の女性のお客様に、
プチデザートをサービスします
毎月１５日はメール会員デー
わんちゃんＯＫ
喫煙スペース＜カフェ＆テラス＞は
ペット同伴でお食事ができます
＊ディナータイムは禁煙席も一部ＯＫ＊
◆◇◆ｍａｐｌｅ ｆａｒｍ本店 敷地内◆◇◆
カフェ＆レストラン
L'ami du Acucinne
＜ラミ・デュ・アクシーヌ＞
ＴＥＬ 029-304-2901
〒水戸市米沢町325-1
営業時間 
11:00～20:30
