好きで定期的にスモークサーモンを、自宅で作っています。
Indian summer Candyやメープル味など、これが柔らかくて、スモークのいい香りが
して超美味。![]()
俺様何様ハズバンドが釣ってくるサーモンも、スモークしてもらいました。
そしてお返しに、最近俺様何様ハズバンドがハンティングで獲ってきたDeerのソーセージと
ペパロニ。Give and Takeといったところでしょうか?(笑)(≧▽≦)
獲ったDeerのいろんなパーツのお肉がある中、いつもこれら一緒にブッチャーで加工して
もらいます。
ちょっとスパイシーで、ビールにやおつまみにぴったり☆
子供達も大好きであっという間になくなります~
自然の味で、安心して食べられこれがまた旨いっ☆
塩気のあるものを食べた後は、甘いものが欲しくなる・・・。(≧▽≦)
スクールに持ってくカップケーキを作りました~
ミックスを使って、オーブンで焼いて、チョコのアイシングをやって、家にあったスプリンクルをかけた
手抜きです~が、50個以上作った?から何気に時間がかかり~( ̄□ ̄;)




