妻が先日、株について学んで帰ってきました。
どうも勝ったらしくハイテンション。
日本ハムの株を買ったらめっちゃ儲かったとうれしそうにしていました。
そういえば、と娘は突然
ハムとベーコンの違いって何？
と聞いてきました。話飛びすぎなくらい急な話。
わかんないわーと言いつつパソコンを開き調べてみました。
一言でいうと
ハム：塩漬けした豚肉を燻製・ボイルしたもの
ベーコン：塩漬けした豚肉をそのまま燻製したもの
あまり変わらないように見えますが、部位が違うそうです。
ハムは、もも肉、ロース肉、肩肉、バラ肉
ベーコンは、ロース肉、肩肉、バラ肉だけ。
もも肉でできているものはすべてハム扱いになるそうです。
ベーコンになりたいもも肉さんもハムになります。
さらによく安売りとかで売られているハムは
肉の寄せ合わせ。くっつけて作られているそうです。
ちなみにハムの塊から作られたものは、値段が高くなるそうです。
さらにどーでもいい話ですが、
きついズボンはいたとき
「やばい、おなかがボンレスになってる！」
なんて言う方いらっしゃいますが
ボンレスはもも肉です。
太ももがハムみたいになっていましたら
「やばい、ボンレスだ！」と思っていただいて間違ってはおりません。
ハムとベーコンあんま変わらないじゃんと思った方
ダイエットしたくなるきっかけになるので、
こういう感覚は大事ですね。
そうなんです。ホントに少しの違いなんです。
さらに言えばこの記事が参考になったかすら不安になるほどです。
さて、今晩はいただいたハムでも食べましょうかね。