知人の奥さんは、超料理下手である....(-"-;A
才媛で高学歴、努力家なのに、センスが無い......(゜д゜；)
杓子定規的に、料理本に書いてある通りに調味料の分量を守り、
手順を再現しているはずなのに、なぜか激マズ料理の出来上がり.....(^_^;)
味覚がおかしいわけではない。
美味しいものは良く知っている。
て、言うか、若い頃から面倒くさがりで、家族に惣菜ばかりを食べさしていた。
長年、そんな生活だったのだが、
娘が年頃になり、これではまずい！とばかり、自分で料理をするようになったようだ.....。
ならば、料理教室でも通えばいいものだが、
一見ベテラン主婦の年齢なので、プライド？が許さないらしい.....(^o^;)
そこの家庭では、未だに“家庭の味”が存在しない？という不幸な状態が続いている.....(;^_^A
料理をする様子を観察してみると、
例えば、お米の研ぎ方だったり、食材の下処理などの、
レシピ本に載っていないような、基本的なことが分かっていないらしい.....(^o^;)
もちろん、一見ベテラン主婦に見える人に、誰もそんなことを教えたりはしないし.....σ(^_^;)
私も、恥をかかしてはいけないと思って、指摘できなかった.....(ﾟ＿ﾟi)
でも、思うに、
料理のセンスのある人って、
誰に教わらなくても、自分でいろいろ考えて工夫して、美味しいものを作ると思う.....。
感覚的に、どうすれば美味しくなるかがわかる才能があるように思えるだ.....。
その上で、どんどん勉強して努力するので、さらに上達していくのだと思う。
料理に限らず、写真だって同じだと思う。
才能（センス）がある人が、努力すれば一流になれるが、
才能があっても努力しない人は、少しセンスの良い人で終るし、
才能が無くて、努力する人は、少し上手い人止まりである....。
もちろん、才能が無くて努力もしない人は、タダの下手くそ.....(;´Д`)ノ
もし、何らかの分野で自分に才能が有ると確信したならば、
その才能に驕ることなく、
目一杯努力して、その分野の超一流を目指して欲しいと思います....（;´▽｀A``