こんばんは、メープルです。
なんだかこの写真、ちょっぴり色がきれい♪
毎日お弁当作って写真とって記録付けていったら、きっと料理上手になれるはず！
なんて思っていたけど一向にあがらない腕。
この写真はきれいだったからよしとするか。
では2010年1月19日をどうぞ。
メニュー：
サツマイモをチン！
ホタテとキャベツのクリーム煮
サツマイモはレンジでチン！
実はサツマイモとかかぼちゃとか甘くなる芋は低いワット数のほうでじっくり時間をかけて
チンをしてあげるとあま～くなります。
ふかすのが面倒。（というよりもふかし方を知らない）
なので、レンジでチンしてあげます。
適当な大きさに切ったら水でサッとぬらしてあげて、
お皿に広げて低いワット（うちは200W）で３～４分。
ひっくり返してまた低いワットで３～４分。
あとは状況をみて時間を増やしてみてくださいね～。
でホタテとキャベツ、葱を適当な大きさに切ったら、
塩とコショウでサッと炒めて、最後にクリープを入れたら完成。
本当は生クリームを使ったほうがいいんだけど、
わざわざ買ってもすぐダメになっちゃうし、
クリープなら1人分1個でちょうどいいので、お得。
豚肉や鶏肉でもおいしいよ～♪
