こんばんは、メープルです。
ようやく2010年。っていってももうすでに5ヶ月まえですよ～～～って感じですけど。
すでに暖かくなってきている今ですが、
まだまだ寒かったころのメニューをUPします！
では2010年1月7日をどうぞ！
メニュー：
牛ひき肉とゴボウの佃煮入り卵焼き
えびとアボガドのカクテルサラダ
きのことセロリの炒め物
牛肉とゴボウの佃煮ってホントおいしい♪
小さいころからおばあちゃんちには絶対あって、遊びに行くたびに食べてました。
ちょっと甘辛くって白いご飯にとっても合う！
これを卵焼きにいれるのもおいしいです。
味付けは何もしなくて大丈夫。
佃煮の甘辛がたっぷり味わえますよ～♪
アボガドとえびのサラダは作ったときすぐならとってもおいしい。
お弁当に入れても（たぶん冬なら）おいしい。
がしかし、アボガドの色が悪くなる！
家で食べるときもそうなんだけど、
レモンを振っておくと色落ちが少し防げる。
でも空気に触れる時間が長くなれば長くなるほどどんどん色が変色しちゃう。
そして変色するとまずそうな色・・・がーーーん
きのことセロリの炒め物は、あっさりと塩、ガーリックパウダー、醤油。
ガーリックパウダーを利かせたほうがおいしいけど、
お弁当だと周りの匂いが気になるからね、ほどほどにね！
