こんばんは、メープルです。
すでに丑三つ時。早く寝なきゃっておもうんだけど、
たまたま見た時計が2：34。
あ、２→３→４って並んだ、と思ったらなんか楽しくなっちゃった。
なんてことを言いながら11月4日のランチをUP
メニュー：
きのこと大根、ゴボウのサッと煮
えびと青梗菜の中華炒め
きのこと大根、ゴボウはあらったら、めんつゆとかでサッと火が通るまで炒め煮。
めんつゆは落ち着く味だ～
時間があるときはだしをとって、ってやるのが一番だとおもうけど
そんな時間はない。
だって朝お弁当を作るから。
なのでめんつゆの基を大活用。充分！
ちなみにえびと青梗菜の中華炒めはあんまりだったな・・・
片栗粉でえびを洗ってあげるとぷりっとするそーだが、
いまいちだった。
ってことはそれ以上にえびが汚れていたのか！？
