こんばんは、メープルです。
半年前のお弁当を一気にUP中。
がしかし、だんだん記憶が怪しい・・・
これなんだっけ?って料理がおおい。
でも、がんばれ、私。
では10月20日のメニューを☆
メニュー:
野菜と手羽元の煮物
またまたおかず一品。
このころ、ホントめんどくさいが先にたっていたような・・・
そして毎日なぜか飲みまくっていたような。
なので、朝出来るだけ時間をかけたくない。
これも“煮物”と称しつつあっという間に出来る。
ジャガイモ&にんじんはレンチンで火を通す。
手羽元は塩コショウして軽く味付けたらフライパンで焼く。
ほぼ火が通ったら野菜入れて、しょうゆとみりん入れて落し蓋&弱火。
今回は水分少なめだったのでちょっぴり粉ふき芋っぽくなったら、OK
でも、砂糖がすくなかったのかな。
煮物はほっこり味が一番ですね。
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