こんにちは。
久々の更新です。
おそくなりましたが、今年もどうぞよろしくお願いします。
今日のこちらの天気はものすごい暴風雪です。
春遠しです。
前から作ってみたいと思っていた塩麹を
１３日に作ってみました
こうじ ２００グラム
ほぐしたこうじに
今回は７０グラムの塩をいれてみたいと思います。
お湯400ccに塩を入れてとかし
ある程度さましたものを
こうじに混ぜるだけです。
あとは、室温で一週間から十日待ちたいと
思います。
そして、これもまた久々にゴマアンパンを
作ってみました。
お昼に食べようと思います。
最後に家の中では、ミラクルフルーツが
ふたつ実りました。
また、グレープフルーツを買って来なくては
それではこのへんで
こんにちは。
久々のお天気 
強風が続いていて
きれいに紅葉していたコキアをダメに
してしまいました。
今が一番きれいな時期だったのに
残念ですが
根がちぎれてしまったので
サヨウナラです。
また来年大きく育てようと思います。
そして、息子が買ったダリアの球根ですが
きれいに咲いています。
あまり興味がない花でしたが
花が咲いているのを見ると
とてもきれいで長持ちです。
次は他の色のダリアも育ててみたいです。
こんにちは。
久しぶりの更新です。
庭のさるなしが紅葉しはじめました。
実を手で触るとやわらかくなっていたので
ひとつとってお味見。
追熟が必要なようで
甘みなしです。青くて少しすっぱいです。
去年食べたのは大きくて甘かったのですが
うーん。
リンゴと一緒に袋にでもいれてみよっと。
そして、残っていたレッドオニオン収穫しました。
今年はカラスの被害にあいませんでしたよ。
ただ、一つ土の中で腐っているものが
ありました。
虫食いでほとんど葉の収穫ができなかった
しそは花が咲きはじめました。
他にも切り戻した花やタネから育てたハボタンが
きれいに咲いています。
