手作りの物…

今日は朝からさんのおじさん宅へ。

何か作って持っていった方がいいなー…とあれこれ考えに考え。

さんは、日本食にしたら？と
提案してくれたんだけど

典型的なカナダ人に薄味の日本食を
作っても食べる時に大量の塩かけられて食べられるのはちょっと…

と言うわけで

さんの最近の一押しでもある

鶏ハムにしました

2日間、ハーブなどで味付け
昨日の夜11時から塩抜きをして
沸騰したお湯にいれて
朝まで放置