出会った一言、一期一言日記
「自然体で。。。｣
人づき合いに努力するって、ちょっと違うような気がする。
うまくつき合おうとすると、どうしても、よく思われようと行動してしまうでしょ。
その結果、意に反して、相手に嫌われてしまう。
うまくつき合おうとするんじゃなくて、自分に正直に、
自然体で相手に接する。
無理のない自分を見せるほうが結局はうまくつき合っていける。
水谷 豊 さん
自然体の自分。それを選んでくれた人は、私を真っ直ぐに見てくれた。。。
努力も、背伸びも時に必要かもですが、相手も疲れさせる。
いつも真っ直ぐに自然体の人づき合いしていけたらいいな。。。
昨日は、かぶの酢味噌和えとしそとチーズ挟みカツを作りました。
ちょっと酢味噌はかぶを茹ですぎてシャキシャキ感がなくなりましたが。
酢味噌自体久しぶりで、甘酸っぱくておいしかったです。
カツの横にあるのは、小林カツ代さんのレシピにあった、クニュクニュ。
（正式名覚えていなくて、正しいのかしら）
フライの残り衣に使い残しのパン粉も加えて、お砂糖を入れて揚げています。
お砂糖を出汁に変えて芝エビを入れてあげても、もう一品になりますね。
なかなかフライしないのに、衣だけ残ってしまう方に、ちょっとお勧め。
肩肘張らないもう一品になりますよ。。。